¿Incluyes huevo en la dieta diaria de tus hijos? Un nuevo estudio ha revelado que debes dar huevo casi diario a tus pequeños par aumentar perceptiblemente su crecimiento.
Lora Iannotti, de la Universidad de Washington en St. Louis, dijo: “Los huevos son una buena fuente de nutrimentos para el crecimiento y desarrollo en niños pequeños. El estudio mostró que aquellos niños que comían una porción de huevo por día tuvieron una reducción en el retraso del crecimiento en un 47% y otra de bajo peso en un 74%.
Para el estudio, el equipo incluyó a niños de seis a nueve meses de edad que recibieron un huevo por día durante seis meses, frente a un grupo de control, que no recibió ninguno.
Iannotti dijo que los huevos son un alimento completo, envasados en forma segura y posiblemente más accesible en poblaciones con pocos recursos que otros alimentos complementarios, específicamente alimentos fortificados.
“Los huevos parecen ser una fuente viable y recomendada de nutrición para los niños en los países en desarrollo, pero también para los niños en países más desarrollados y contrario a lo que sucede cuando somos adultos y nos toca disminuir nuestro consumo de estos; los niños no tienen ningún problema con el colesterol que por ejemplo, tiene la yema, ya que su metabolismo lo asimila como energía y la queman con cualquier actividad física que hagan al día”.
De acuerdo con esta investigación publicada en la revista Pediatrics, el huevo también contribuye a un mejor desarrollo cerebral, sobre todo en aspectos de la memoria a largo plazo y de respuesta rápida a estímulos sensoriales.
Entonces ya lo sabes, si quieres que tu hijo tenga una buena nutrición, incluye en su desayuno al menos tres veces por semana, una porción de huevo y así contribuirás a un crecimiento adecuado y alimentación balanceada.
