Un estudio reciente encontró que los niños que bebían leche de almendras, soya o arroz eran ligeramente más chaparritos que los niños que bebían leche de vaca.
El Dr. Jonathon Maguire, autor principal del estudio, dijo a CNN que un niño de 3 años que consume tres tazas de leche no vacuna en comparación con la leche de vaca era aproximadamente 1.5 centímetros más corto.
Para su estudio, publicado en el American Journal of Clinical Nutrition, los investigadores examinaron a 5 mil 43 niños canadienses de 2 a 6 años (51% hombres). El 5% de esos niños bebían exclusivamente leche no de vaca y 84% bebían sólo leche de vaca; El 8% bebió ambos y el 3% no bebió ninguno.
Los científicos se sorprendieron al descubrir que la cantidad de déficit de crecimiento dependía de la cantidad de leche que los niños consumían o no consumían, según el caso. “Si su hijo consume leche que no sea de vaca, con cada taza que consume, ese niño en promedio será un poco más pequeño, un poco más corto”, dijo Maguire a CNN.
Los investigadores todavía no saben si este déficit de crecimiento persistirá en la edad adulta, ya que los niños más pequeños pueden alcanzar la misma altura que los bebedores de leche cuando crecen. Sólo el tiempo dirá; sin embargo, está bastante bien establecido que los niños que están en un cierto percentil de altura tienden a permanecer en ese mismo percentil en la edad adulta.
Si esto te preocupa porque no quieres darles leche de vaca a tus hijos, otra investigación nueva sugiere darles huevos en vez de leche, ya que estos aumentan significativamente el crecimiento en un 47% en niños pequeños, según Science Daily.
Lora Iannotti, autor principal del estudio, que fue publicado en la revista Pediatrics, dijo que los huevos son “de fácil acceso”, y tienen el potencial de reducir el retraso del crecimiento en todo el mundo. Además de reducir el retraso del crecimiento, el bajo peso se redujo en un 74% entre los comedores de huevos y también mostraron una reducción de la ingesta de alimentos azucarados.
