En el embarazo, cuando las mujeres vigilan su peso para evitar una serie de problemas médicos, las bebidas bajas en calorías pueden sonar como una solución, pero ¿qué pasa con sus edulcorantes artificiales como el aspartamo, el acesulfame y la sucralosa? ¿Las gaseosas dietéticas son seguras para el embarazo? Están aprobadas por la Administración de Drogas y Alimentos de Estados Unidos (FDA) para el consumo humano. Aún así, los estudios encuentran cada vez más problemas con estas bebidas bajas en calorías y azucaradas.
Mientras que bebidas como la Coca-Cola Cero te ahorran calorías al reemplazar el azúcar con edulcorantes artificiales, eso no significa necesariamente que sea buena para ti. Como informó Harvard Health, los estudios demuestran cada vez más que las bebidas dietéticas confunden tu cuerpo al interferir con tu metabolismo, tu sentido del gusto e incluso tu mente. De hecho, un estudio demostró que beber solo una gaseosa dietética por día aumentaba tu riesgo de desarrollar diabetes tipo 2 en un enorme 67%. ¿Pero pueden lastimar tu embarazo? La respuesta es tal vez.
Recientemente, un gran estudio danés mostró que las mujeres que beben al menos una bebida endulzada artificialmente por día tenían más probabilidades de comenzar el trabajo de parto prematuramente. Sin embargo, como el Dr. Bradley Price, un OB-GYN de Austin, Texas, explica que el riesgo de parto prematuro entre los bebedores de soda dietética solo aumentó del 5 al 6%. “Así que sí, subió un poco”, dice. “Pero en realidad es realmente bueno en comparación con los Estados Unidos. Nuestra tasa de trabajo de parto prematuro… es de alrededor del 10% en general y del 14% en mujeres afroamericanas. Por lo tanto, tienen muchas más cosas que solo edulcorantes”.
Price también apuntó a un estudio en inglés que mostró que las mujeres que bebían soda regular en realidad tenían una tasa de trabajo de parto prematuro más alta que sus contrapartes de consumo de gaseosas dietéticas. Con el trabajo de parto prematuro especialmente, la causalidad y la correlación pueden ser difíciles de desentrañar.
“El problema con el edulcorante es que hay cierta evidencia de que realmente aumenta el riesgo de un síndrome metabólico”, como la diabetes o la presión arterial alta, dice Price. Como informó Scientific American, el efecto puede deberse en parte al efecto adverso de los edulcorantes artificiales sobre las bacterias intestinales.
Pero el refresco, ya sea dietético o regular, contiene otro ingrediente problemático que las personas embarazadas cautelosas podrían querer tener en cuenta: el fósforo. Según The Nest, el ácido fosfórico es uno de los ingredientes que le da a la cola su sabor cremoso. Como explica Price, el fósforo puede “disminuir ligeramente la absorción de calcio, pero en general, el calcio no es un gran problema, no es una de las deficiencias nutricionales clave en el embarazo”.
Las deficiencias clave del embarazo que debes tener en cuenta son el hierro y el ácido fólico: no se ven afectados por la gaseosa dietética, pero son dos buenas razones para tomar tu vitamina prenatal a diario, dice Price. Él sugiere tomar una vitamina prenatal sin receta genérica en el desayuno, preferiblemente con un vaso de jugo de naranja para ayudar a la absorción de hierro.
Al final, no hay motivo para entrar en pánico si bebes refrescos dietéticos ocasionales durante tu embarazo. Los estudios están descubriendo varios efectos preocupantes de los edulcorantes artificiales, pero no son arsénico. Para Price, el mayor problema con las bebidas dietéticas es simplemente que son una mala elección de alimentos; así que embarazadas o no, les recomienda a sus pacientes que opten por agua, leche reducida en grasa y poco jugo y té.
