En los últimos años ha aparecido un nuevo postre de alta tecnología llamado Aliento de dragón o helados de hidrógeno, en los centros comerciales y desde entonces, varias personas han tenido reacciones extremadamente aterradoras ante el postre, incluyendo un niño la semana pasada, cuya publicación de su mamá se hizo viral en Facebook. ¿Es seguro el Aliento del Dragón?

El aliento de dragón es un postre hecho de cereal de color del arco iris recubierto con nitrógeno líquido, como informó Dearly. Después de darle un mordisco a la golosina ahumada, sale “humo” de la nariz y la boca, como un dragón. Suena muy bien. Sin embargo, puede tener efectos peligrosos. Racheal Richard McKenny de Florida, Estados Unidos, recientemente llevó a sus dos hijos por este helado a un centro comercial. Su hijo asmático Johnny, que tiene 7 años, sufrió un grave problema al probar dicha golosina helada.

“Al salir, dejamos que los niños tomaran su helado. Se divirtieron y parecían normales”, escribió McKenny. “Salimos del centro comercial justo después de eso y comenzamos el viaje en coche de 40 minutos a casa. A los 10 minutos del viaje a casa, Johnny comenzó a toser ocasionalmente”.

McKenny explicó en su publicación que Johnny tiene asma, y ​​que ella generalmente lleva su inhalador con ella, a pesar de que casi nunca necesita usarlo. Desafortunadamente, ella no lo tuvo  ese día. “Alrededor de los 20 minutos, la tos se hizo realmente constante. De pronto él estaba tosiendo tanto que le costaba recuperar el aliento. Sabíamos que no podía respirar, y sabíamos que no podríamos llevarlo al hospital a tiempo”.

Su esposo, John McKenny, se dio cuenta de que estaban en la calle de una estación de bomberos, por lo que la familia fue rápidamente allí, donde los técnicos de emergencias médicas estaban presentes y podían ayudar. De acuerdo con su publicación en Facebook, ella explicó:

“Los técnicos de emergencias médicas pudieron dar de inmediato a Johnny un tratamiento de albuterol y conectarlo a un IV mientras lo preparaban para el transporte. El nebulizador no mejoraba su respiración y, para cuando lo cargaron en la ambulancia, necesitaba una inyección de epinefrina. Johnny tenía un segundo tratamiento de respiración y esteroides en el camino al hospital y estaba mucho mejor cuando llegamos al Hospital”.

Según la publicación de McKenny, el humo de nitrógeno líquido es lo que causó la reacción adversa de Johnny, y los médicos coinciden en que el helado es peligroso.

El Dr. Jarret Patton, pediatra certificado por la junta, habla de la seguridad del aliento de dragón: “El nitrógeno líquido es al menos -320 grados F, incluso cuando se convierte en gas a partir de esa temperatura, el aire puede estar muy frío y causar quemaduras en los tejidos blandos de la boca y la garganta. Además, aquellos con asma sensible a la temperatura pueden tener un ataque que requiera medicamentos”.

Básicamente, el aliento de dragón no es seguro. Nadie debe probar este postre, incluso si no tiene asma, debido a los riesgos de simplemente tocarlo.

Afortunadamente, como su madre compartió, Johnny está en casa y bien, pero ella advirtió a las personas que no permitieran que amigos o familiares con asma coman aliento de dragón. Aunque en general, nadie debería comerlo hasta que se prepara de forma más segura.